El Chef, el Expresidente y la Filosofía del Lavaplatos
Hace unos años, conocí al chef principal del Meso Maya en el centro de Dallas, uno de los restaurantes más prestigiosos de la ciudad. Mi exjefa de UptownLatino me había solicitado acompañarla a una posible entrevista con los dueños. Sin embargo, la historia más cautivadora no estaba en el local ni en los propietarios, sino […]
De 150 a 78 Páginas: Cómo el Padre Miguel Garnett me obligó a dejar el orgullo para convertirme en escritor
— ¡Felicidades, bienvenido al grupo de los escritores! —me sorprende al abrir su puerta el Padre Miguel Garnett. Nos habíamos conocido un mes antes en Cajamarca. Yo visitaba una imprenta y le pregunté al encargado si allí publicaban novelas, pues tenía una escrita, pero necesitaba ayuda de un editor. El encargado muy gentilmente me dijo […]
